Et si les heures creuses dans votre restaurant devenaient un atout ?

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Proposer des teambuildings

Toujours à la recherche d'activités innovantes pour souder les équipes, les entreprises seront ravies d'avoir à quelques pas du bureau, un cours de cuisine pour leurs salariés ! Découverte d'une nouvelle activité, travail en groupe et récompense dégustation sont les ingrédients à mettre en avant pour la promotion de votre activité !

Devenir un lieu de shooting

Votre décoration est atypique, moderne ou très classique peu importe! Les photographes seront ravis de quitter leur studio neutre pour shooter leurs modèles dans un lieu plein de vie ! Proposer d'organiser des reportages, des émissions et des séances photos au sein de votre restaurant, les demandes vont se bousculer pour les réservations !

Valoriser vos fournisseurs et vos clients

Proposer à vos clients les plus fidèles de participer au choix de vos fournisseurs : et oui rien que ça ! Ils se sentiront privilégiés de faire partie de la décision finale sur tel ou tel produits, et de collaborer à l'élaboration de votre nouvelle carte.

Développer le coworking

Les salariés ou free-lance en télétravail sont de plus en plus nombreux et toujours à la recherche de lieux pour travailler ! Proposer un service spécial pour eux pendant vos heures creuses l'après midi, avec une offre salon de thé par exemple ou planches pour les mangeurs en décalé. Une borne wifi, quelques prises électriques, des assises confortables et le tour est joué !

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Le menu engineering ?

Connaissez vous cette méthode pour booster votre marge de restaurateur ? C'est une analyse qui permet d'analyser les plats qui fonctionnent le mieux tout en vous rapportant plus. Grâce au menu engineering vous allez pouvoir de manière simple et efficace relever les résultats de votre établissement.
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L'impact du choix de la vaisselle en restauration

En restauration ce n'est pas seulement la qualité de la composition de votre assiette et le talent du chef qui feront la différence. C'est un ensemble d'élément autour des plats cuisinés qui vont contribuer à vous faire vivre une expérience mémorable et unique. La vaisselle est un des éléments clefs à ne pas négliger pour ses convives. On pourrait dire qu'avant de goûter les clients vont voir ! Et c'est donc à travers une belle assiette, un verre original et des couverts originaux que les convives vont découvrir leurs mets.
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Les matériaux durables pour la vaisselle de votre restaurant

L'impact sur l'environnement et sa prise en compte est un sujet immanquable chez tous les commerçants. Dans l'univers de la restauration les actions "vertes" concernent à la fois le contenu des préparations comme le contenant ! Avez vous déjà pensé à réduire votre empreinte carbone à travers la sélection de votre vaisselle ? Nous vous apportons quelques réponses dans cet article.
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