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Proposées avec un feuilletage au beurre étalé sur du sucre et cuit au four pour une fine tuile croustillante et caramélisée,
Accompagnées par une crème fouettée au mascarpone et à la vanille.
Et des segments d’agrumes marinés dans un jus de pamplemousse dans lequel on aura infusé des fleurs de camomille.
Agrémentées avec un jus de grenade et quelques éclats de pistaches grillées.
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