[Recette] : Arlettes caramélisées aux agrumes by Bruno d'Angelis

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Proposées avec un feuilletage au beurre étalé sur du sucre et cuit au four pour une fine tuile croustillante et caramélisée,

Accompagnées par une crème fouettée au mascarpone et à la vanille.

Et des segments d’agrumes marinés dans un jus de pamplemousse dans lequel on aura infusé des fleurs de camomille.

Agrémentées avec un jus de grenade et quelques éclats de pistaches grillées.

Ne manquez plus aucune suggestion de notre chef Bruno d'Angelis en parcourant notre blog, sans oublier de consulter notre catalogue de Noël spécial fêtes 2022!

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