Soigner son dressage
Un restaurant instagrammable est un restaurant qui sait mettre en valeur les plats proposés. Pour époustoufler les téléphones de vos clients, prenez donc soin des dressages de vos préparations. Pour cela, n'hésitez pas à jouer avec les couleurs et sublimer celles des fruits et légumes. Variez également les textures dans vos assiettes pour émerveiller les papilles de vos clients. et enfin, le choix de la vaisselle est extrêmement importante pour mettre votre dressage en valeur et inciter le client à le prendre en photo pour le poster sur les réseaux sociaux. Le dressage peut également être mis en scène pour créer une ambiance et un effet plus sensationnel (fumée, sphère à casser, etc.)
Soigner la décoration intérieure du restaurant
Si les plats et le dressage demeurent les stars de votre établissement, une belle décoration incitera également vos clients à partager leur expérience sur les réseaux sociaux.
Apportez donc une importance aux choix des éléments de décoration : vases, photophores, bougies, plantes, cadres, tapis.
Le mobilier peut vous permettre de vous démarquer de vos concurrents. La lumière est également importante, les jeux de lumières sont appréciés pour les photos, soit via la lumière naturelle soit via des luminaires. Pour une ambiance cosy en soirée, optez pour des suspensions design et des ampoules aux couleurs chaudes. Pour une déco plus pop qui plaira aux Millénials, les néons colorés sont incontournables.
Enfin, la tenue des équipes en salle et également un élément de décoration,
Soigner la décoration extérieure du restaurant
La façade du restaurant est la première chose que les clients voient en arrivant et la première idée qu'ils se font du restaurant, c’est pourquoi soigner sa façade est essentiel. Jouez avec les couleurs tendance, un logo apparent dans une typographie, des lumières, une mosaïque. Vous pouvez également placer des éléments de décorations en extérieur, les objets insolites attirent souvent l'œil et donne envie de rentrer dans le restaurant. Intégrez votre décoration extérieur dans une démarche de street art.
Stratégie numérique, business model, tendances food, marque-employeur : comment mener son restaurant au succès ? Retrouvez tous nos articles consacrés à la restauration sur cette page.
